انیس اور فینیل کے درمیان فرق

اینور اور فین

انوس اور فین کے بیج ہیں جو بڑے پیمانے پر ان کی دواؤں کی خصوصیات کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.

پرسلی کے خاندان سے تعلق رکھنے والی فینل، بوٹانیکیکل نام، فینکسکوم والگاری. وہ دو قسموں میں آتے ہیں - فینکسکوم وگریئر فینل اور فینکسکوم ویگریئر ڈولس. Foeniculum vulgare دانی بنیادی طور پر اس کے تیل اور بیجوں کے لئے بڑھتی ہوئی ہے، جبکہ تیل اور بیج کے علاوہ، Fineiculum vulgare dulce اس کے کھانے بلب کے لئے بھی بڑھتی ہوئی ہے. یہ پینل دو سے پانچ فٹ تک بڑھ سکتے ہیں.

اینس، جو یونان اور مصر سے تعلق رکھتا ہے، اس کے نامیاتی نام پیپلینیلا انیسم ہے. Anise لمبائی 18 انچ انچ سے کم ہوتا ہے.

اینس اور برتن کے بیج تقریبا اسی طرح ہیں؛ دونوں بیج شکل میں اوندا ہیں. ایندھن کے برعکس، اینس کے بیجوں کو میٹھی مسالیدار ذائقہ ملتا ہے. شور اور زین کے درمیان پائپ بیجوں میں ایک فرق دیکھا جا سکتا ہے. جب شور کے بیجوں میں پھنس جاتا ہے تو یہ بھوری رنگ سبز رنگ ہوتا ہے جبکہ پکا ہوا پھلکی بیجوں کا بھوری رنگ ہوتا ہے.

روایتی دوائیوں میں شور اور مٹی کے بیجوں کو بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے. دونوں بیج دودھ کی دودھ کی پیداوار کو بڑھانے، ترسیل کے دوران درد کو آسان بنانے اور ہضم کو بہتر بنانے کے لئے جانا جاتا ہے. وہ برونائٹس، قبضہ، دائمی رکاوٹ پلمونری بیماری، سر کے چوہوں، کھانوں اور گیس کے لئے اچھے ہیں.

شور اور مٹی دونوں بیج دونوں ممالک میں مساج کے طور پر استعمال ہوتے ہیں. بھارت میں، یہ دیکھا گیا ہے کہ لوگوں نے گیس کی روک تھام کے لئے کھانے کے درمیان پنکھ کے بیجوں کو دھویا. سورج کا برتن میں ذائقہ بھی اور ذائقہ پینے میں بھی استعمال ہوتا ہے. Anise کئی ذائقہ میں ایک ذائقہ دار ایجنٹ کے طور پر بھی استعمال کیا جاتا ہے اور میٹھی پیسٹریوں کو مساج بھی شامل کرنے کے لئے بھی استعمال کیا جاتا ہے.

خلاصہ

1. پرسلی کے خاندان سے تعلق رکھنے والا فین، بوٹیکنیکل نام ہے، فینکسکوم والگیر.
2. اینس، جو یونان اور مصر سے تعلق رکھتا ہے، اس میں بوٹانیکیکل نام، پمپینیلایلا انیسم ہے.
3. لمبائی سے دو سے پانچ فٹ فوائد بڑھ سکتے ہیں. ایک اینس سنن سے کم بڑھتی ہے، تقریبا 18 انچ لمبے.
4. اناجوں کے برعکس، انوس کے بیجوں کو میٹھی مسالیدار ذائقہ ملتا ہے.
5. شور اور زین کے درمیان پائپ بیج میں ایک فرق دیکھا جا سکتا ہے. جب شور بیجوں میں پھنس جاتی ہے، تو وہ بھوری سبز رنگ ہوتے ہیں جبکہ پختہ دال کے بیج ایک بھوری رنگ ہوتے ہیں.
6. دونوں بیج دودھ کی دودھ کی پیداوار کو فروغ دینے، ترسیل کے دوران درد کو آسان بنانے اور ہضم کو بہتر بنانا جانتے ہیں. وہ برونائٹس، قبضہ، دائمی رکاوٹ پلمونری بیماری، سر کے چوہوں، کھانوں اور گیس کے لئے اچھے ہیں.
7. سورج کے برتن میں بھی پینل استعمال کیا جاتا ہے اور ذائقہ پینے کے لئے بھی استعمال ہوتا ہے. Anise کئی ذائقہ میں ایک ذائقہ دار ایجنٹ کے طور پر بھی استعمال کیا جاتا ہے اور میٹھی پیسٹریوں کو مساج بھی شامل کرنے کے لئے بھی استعمال کیا جاتا ہے.