بادام مکھن بمقابلہ میوے مکھن | بادام مکھن اور مونگوار مکھن کے درمیان فرق
میوے مکھن اور بادام مکھن دونوں نٹ مکھن کے خاندان سے تعلق رکھتے ہیں. ممنوع مکھن میوے سے پھینک دیا جاتا ہے جبکہ بادام مکھن بادام سے حاصل ہوتا ہے اور اس وجہ سے دونوں مکھن نٹ مکھن کے خاندان سے تعلق رکھتے ہیں. تاہم، ممنوع مکھن اور بادام مکھن بہت سارے خطرات ہیں جو جاننے کے لائق ہیں کیونکہ مارکیٹ میں مکھن کا سب سے زیادہ پسندیدہ شکل ہے.
بادام مکھن کیا ہے؟بادام مکھن، جیسا کہ نام سے پتہ چلتا ہے، بادام سے بنایا جاتا ہے. یہ کچھی اور ہموار بناوٹ دونوں میں دستیاب ہے (ہلکی علیحدگی کا شکار) اور کوئی ہلکا پھلکا (حوصلہ افزائی) ورژن، جبکہ یہ بھی خام یا برے ہوئے انتخاب میں آتا ہے، پیسنے سے پہلے بادام کی حالت پر منحصر ہے. کیلوری میں اس کی بجائے امیر ہے لیکن اس کے باوجود، بادام مکھن دیگر غذائی اجزاء جیسے کیلشیم، میگنیشیم، ربولوفلوین، فاسفورس، اور تانبے اور پوٹاشیم میں بھی امیر ہے اور فائبر کا ایک اچھا ذریعہ بھی ہے. بادام مکھن وٹامن ای میں بہت زیادہ مقدار غالب ہے جس سے انٹی وائڈڈینٹ خصوصیات کی وجہ سے اس کی وجہ سے اس کی وجہ سے دل کی بیماری، کولیسٹرال اور بلڈ پریشر کے طور پر بہت سے صحت کے مسائل کے لئے فائدہ مند کہا جاتا ہے.
فی 100 گرام (3 5 اوز) توانائی |
|
2، 648 کلو گرام (633 کلو) < کاربوہائیڈریٹٹس |
|
21 جی |
|
- غذای ریشہ |
3. 7 جی موٹ |
59 جی |
سنترپت |
5. 6 جی |
- منونسریٹورڈ |
38. 3 جی |
- polyunsaturated |
12. 4 جی |
پروٹین |
15 جی |
ماخذ: وکیپیڈیا، 20 اپریل 2014 |
مونگٹھن مکھن کیا ہے؟ |
میوے مکھن بنانے کے لئے روسٹ مانوٹ ایک دوسرے کے ساتھ پیسٹ پر زمین ہیں جیسے ڈیکروسو، نمک اور ہائیڈروجنڈ تیل. مونگھلی مکھن دونوں ہموار اور کچلنے والی بناوٹ میں دستیاب ہے اور اکثر مقبول سینڈوچ میں پنیر، جام، چاکلیٹ، اور دیگر اجزاء کے ساتھ استعمال ہوتے ہیں. مونگھلی مکھن ریزولال کا ایک امیر ذریعہ ہے، جو ایک فلیوونائڈ ہے اور دماغ میں خون کی بہاؤ کو بڑھانے میں مدد ملتی ہے جس کے نتیجے میں اسٹروک کا خطرہ کم ہوتا ہے. ناپاک شدہ مونگ کے مکھن کے دو چمچوں میں 190 کیلوری، مشتمل ہے 3 گرام فائبر، 7 گرام کاربس اور 16 گرام چربی کے ساتھ ساتھ وٹامن ای، فولے، پروٹین، کیلشیم اور آئرن کا دعوی کرتے ہوئے. آکسائڈیٹک نقصانات کو روکنے میں مدد ملتی ہے جس میں نتیجے میں مختلف کینسروں کی قیادت کی جا سکتی ہے، میوے مکھن اینٹی آکسائڈنٹ میں امیر ہے، جو خاص طور پر خواتین کو خاص طور پر فائدہ مند طور پر کینن کینسر کے خطرے میں کم کرنے میں مدد ملتی ہے. |
میوے مکھن، ہموار انداز، نمک کے بغیر
فی 100 جی فی غذائی قیمت (3. 5 اوز)
توانائی
2، 462 کیلو (588 کلو) کاربوہائیڈریٹ |
|
20 جی |
|
- سٹراب |
4. 8 جی |
- شکر |
9. 2 جی |
غذای ریشہ |
6 جی |
موٹی |
50 جی |
پروٹین |
25 جی |
ماخذ: وکیپیڈیا، 20 اپریل 2014 |
بادام کے درمیان کیا فرق ہے مکھن اور مونگٹھن مکھن؟ |
• موتیوں کا مکھن میوے سے بنایا جاتا ہے. بادام مکھن بادام سے بنا ہوا ہے. |
• بادام کا مکھن میوے کے آلے کے ساتھ ان لوگوں کے لئے میوے مکھن کے متبادل کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے. |
• بادام کے مکھن میں کوئی محافظ یا اضافی چیزیں شامل نہیں ہیں اور اس وجہ سے یہ کہا جاتا ہے کہ میوے مکھن سے زیادہ صحت مند ہے جس میں ایسی چیزیں شامل ہوتی ہیں.
• بادام مکھن مونگھ مکھن سے زیادہ کیلوری کا حامل ہے. تاہم، یہ ریشہ مواد، پروٹین اور مینی آورریٹڈ چربی میں زیادہ ہے جس میں وزن کنٹرول کی مدد کرتا ہے اور خون کی شکر کے ایک شاندار ریگولیٹر کے طور پر بھی کام کرتا ہے.
• بادام مکھن بھی ان کے لئے میوے مکھن کے لئے ایک متبادل کے طور پر کام کرتا ہے جنہوں نے مونگت الرجی سے گریز کیا.
• میوے مکھن میں ایک بہت زیادہ ذخائر اور اینٹی آکسائڈنٹ خصوصیات ہیں جو بادام مکھن پر مشتمل ہے جبکہ وٹامن ای، کیلشیم، پوٹاشیم اور میگنیشیم کی اس کی اعلی مقدار کے لئے جانا جاتا ہے.
• باداموں کے نٹ کے خاندان سے تعلق رکھتے ہیں، جبکہ میوے جو کچھ وقت میں گری دار میوے کا حوالہ دیا جاتا ہے، اس کے لۓ خاندان کا تعلق ہے.
دو مختلف گری دار میوے سے بنا دو مکھن مساوی طور پر مزیدار ہیں لیکن مختلف خصوصیات میں ہر ایک کو منفرد بناتا ہے. دیئے گئے تمام حقائق، کسی کو بادام اور مونگت بٹروں کے درمیان کسی کی ذاتی اور جسمانی ضروریات کے مطابق فیصلہ کرنے کے قابل ہونا چاہئے.