فرق تمام مقصد آلو اور کیک آلو کے درمیان.

تمام مقصد آٹا بمقابلہ کیک آلو

لوگ جو باورچی خانے کے ماہرین نہیں ہیں، یا جو بیکنگ میدان سے متعلق نہیں ہیں، اکثر اکثر بہت سے لوگوں کے درمیان اختلافات سے ناانصاف ہوتے ہیں. آٹا کی اقسام پریشانی سے باہر، وہ یہ بھی دعوی کرتے ہیں کہ یہ کٹائی قابل قبول ہیں، اور ہدایت میں ایک اور قسم کے آٹا کا استعمال کرتے ہوئے کوئی فرق نہیں ہوگا، جیسا کہ مقرر شدہ آٹے کی قسم کا استعمال کرتے ہوئے. تاہم، مستقبل میں، کسی بیکنگ، اور کھانا پکانا کے مسائل سے بچنے کے لئے، یہ غلط استعمال درست ہونا ضروری ہے.

-1 ->

ایک نمونہ کی صورتحال میں: ایک شخص کیک آٹا کا استعمال کرتے ہوئے کیک بناتا ہے، اور دوسرا شخص تمام مقاصد کا آٹا استعمال کرتی ہے؛ واقعی دونوں جماعتوں کے نتیجے میں کاک مختلف ہو جائے گا. یہاں وجوہات ہیں:

سبھی مقصد کے آٹے، جس کا مطلب یہ ہے کہ، تمام مقاصد کے لئے واقعی ہے. یہ کیک بنانا، روٹی بنانے، اور یہاں تک کہ کھانا پکانے کے بسکٹ کے لۓ استعمال کیا جا سکتا ہے. یہ آٹے کبھی کبھی بہت سے لوگوں کی طرف سے سادہ آٹا کے طور پر کہا جاتا ہے. اس کے برعکس، کیک آٹا کے ساتھ، اس قسم کے آٹے کو واضح طور پر کیک، ساتھ ساتھ پیسٹری کے لئے کا مطلب ہے. کیک آٹا اس طرح کی ترکیبیں کے لئے معمول جزو ہے، کیونکہ یہ کیک یا پیسٹری بنانے میں مدد ملتی ہے، اور مثالی بنا دیتا ہے.

ساخت کے بارے میں بات چیت، کیک آٹا کے طور پر تمام مقاصد کا آٹا بالکل ٹھیک نہیں ہوتا. یہی وجہ ہے کہ یہ مشکل آٹے کے طور پر شمار کیا جاتا ہے. کوسر بنانے کے لئے، دیگر آٹے کو بھی شامل کیا جاتا ہے، یا مخلوط، سادہ آٹے کے ساتھ. روٹی کے آٹے اور گندم کے آٹا عام مرکب ہیں. اس کے برعکس، کیک آٹا کے ساتھ، کرین اور بیماریوں کو لے لیا گیا ہے. اس کے بجائے، ایک خاص قسم کے گندم کی مصنوعات میں شامل کیا گیا ہے '' Rosella. کوئی تعجب نہیں ہے کہ کیک آٹا بہت اچھے اور بناوٹ میں بنا رہے ہیں.

پروٹین کے مواد کے لحاظ سے، کیک آٹا کے مقابلے میں تمام مقاصد کا آٹا نسبتا زیادہ پروٹین یا گٹان ہے. ایسا کوئی تعجب نہیں ہے کہ جزو کے طور پر اس آٹا کے ساتھ برڈ اور کوکیز کے طور پر، مشکل یا سخت لگتی ہے، زیادہ غذائیت کی وجہ سے آٹا کی حوصلہ افزائی میں اضافہ ہوتا ہے. کیک آٹا کو کہا جاتا ہے کہ کم گلوبل موجود ہو، جو کیک کے لئے بہترین ہے، کیونکہ کسی کو اس کی یا اس کے کیک مشکل نہیں ہو گی، یا مشکل.

سب کچھ، یہ ابھی تک حتمی نہیں ہے کہ وہ بہتر مصنوعات کا دعوی کریں، کیونکہ یہ سب پر منحصر ہوتا ہے کہ آپ کس طرح آٹا استعمال کرتے ہیں، اور آپ کو کس قسم کی ہدایات استعمال کرنے جا رہے ہیں. تاہم، یہاں ان کے اختلافات کا خلاصہ ہے:

1. تمام مقاصد کا آٹا استعمال زیادہ کی ترکیبیں، جیسے کیک، برڈ اور کوکیز میں استعمال کیا جا سکتا ہے، جبکہ کیک آٹا صرف تر کیک اور پیسٹری کے لئے بہتر طور پر استعمال کیا جاتا ہے.

2. تمام مقاصد کے آٹے، نرم اور ہموار کیک کا آٹا کے مقابلے میں بہت سخت اور محافظ ہے.

3. کیک آٹا کے مقابلے میں تمام مقاصد کا آٹا زیادہ پروٹین یا لوک ہے.