فرق پیانوٹ مکھن اور کاجو بٹر کے درمیان فرق.

کاؤنٹر مکھن بمقابلہ کایس بٹر

کاجو اور موننٹ مکھن سینڈوچ اور روٹی پریمیوں کے درمیان بہت مشہور ہیں. یہ اکثر اسپریڈ کے طور پر استعمال ہوتے ہیں، اور کچھ ایسے ہی اس طرح کا استعمال کرتے ہیں.

کاس مکھن کاسمی کا گری دار میوے سے بنا ہوا کاٹا تیل نکالنے کے بعد بنایا جاتا ہے اور مکھن مکھن کا بنا ہوا زمین خشک میوے کی بناء سے بنا ہوا ہے. اگر کاجو مکھی عام طور پر ایک سینڈوچ پھیلنے کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے اور سوپ، ڈیپس اور ساس کی تیاری کے لئے، مونگ پھول مکھن سینڈوچ، کوکیز، بسکٹ کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، اور ان کے ساتھ نمکین مکھن کے مختلف مختلف قسم کی تیاری کے لئے. کاسم مکھن دونوں کی بنا ہوا اور خام کاجوؤں سے بنایا جا سکتا ہے.

میوے مکھن کی حفاظت کرتے وقت، آپ کو اسے ریفریجریٹڈ رکھنے اور اسے ریفریجریٹر سے براہ راست ہر وقت استعمال کرنا ہوگا. لیکن جیسے کہ کاجو مکھن میں تیل اور تیل الگ ہوجاتی ہیں، آپ کو پہلی دفعہ کھولنے کے بعد اسے ہلچل کرنا پڑتا ہے اور پہلی بار اس کا استعمال کرنے یا اسے کھولنے کے بعد ریفریجریٹڈ رکھنے کی ضرورت ہوتی ہے. اگر مکھن خام کاجووں سے ہے، تو مہربند ہونے پر اسے ریفریجریشن کی ضرورت نہیں ہے.

کاس مکھن ایک غیر نصاب شدہ کھانا ہے جبکہ میانٹ مکھن نمک کے ساتھ مخلوط ہوتا ہے، ہائیڈروجنڈ سبزیوں کے تیل، میٹھیر اور ڈیسروروس. کاجو مکھن میں ایک امیر کریمی کا ذائقہ ہے اور جب بوتلوں میں ذخیرہ شدہ تیل اور سوراخ میں الگ ہوجاتی ہے. اس کریمی ساخت کو حاصل کرنے کے لۓ اس کا استعمال کرنے سے قبل یہ ہلکا جا سکتا ہے. مونگھ مکھن ہموار اور کچلنے والی قسموں کے طور پر دستیاب ہے اور جب تک ایک طویل عرصہ سے ذخیرہ ہونے پر بھی خریدا جاتا ہے. موتیوں کا مکھن کے کچھ قسموں میں چاکلیٹ اور جیلی بھی شامل ہیں.

اعلی پروٹین کے مواد، غیر محفوظ شدہ چربی، اور کاجو مکھن میں غذائیت موجود ہیں. سنفریٹڈ چکنائی اور کولیسٹرول کی سطح کم ہیں. مونگ پھول مکھن میں، منونسیپتریٹڈ چربی، میگنیشیم، پروٹین اور وٹامن کی اعلی سطح موجود ہیں. یہ انسانی جسم کے لئے بہت فائدہ مند ہیں لیکن اعلی کیلوری اور چربی کے مواد کی وجہ سے، یہ متوازن غذا کے طور پر صرف یا کبھی کبھار استعمال ہونا لازمی ہے.

مونگھ مکھن کے برعکس، کاجو مکھن اجزاء کی زعفرانی تیل اور دیگر کریمی ساخت کی طرح اجزاء حاصل کرسکتے ہیں. مختلف برانڈز کے بجٹ مختلف اجزاء اور مختلف سطحوں میں مقدار ہیں.

زیادہ تر لوگ کاش کی مکھی اور بیری ساخت اور امیر ذائقہ کی وجہ سے میوے مکھن پر کاجو مکھن کو ترجیح دیتے ہیں. یہ کچھ بھارتی اور تھائی آمدورفت بھی تیار کرنے میں استعمال کیا جا سکتا ہے.

خلاصہ:

1. کاںٹا مکھن کا کاؤنٹی سے بنایا جاتا ہے جبکہ کاجو مکھن کاجووں سے بنایا جاتا ہے.

2. کاجو مکھن خام یا برے ہوئے کاجوج سے بنایا جاسکتا ہے جبکہ میانٹ مکھن ہمیشہ خشک ہوئے زمین کی میوے سے بنا دیا جاتا ہے.

3. کاجو مکھن کی بناوٹ امیر، کریمی اور باری ہے.مونگھلی مکھن دونوں ہموار اور کچلنے والے قسموں میں دستیاب ہے.

4. ذخیرہ کرتے ہوئے، کاجو مکھن میں تیل اور ٹھوس الگ الگ ہوتے ہیں، لیکن میوے مکھن ایک ہی حالت میں باقی رہتی ہے جب تیار اور بوتل.

5. ہائیڈروجنڈ سبزیوں کا تیل مونگھلی مکھن کی تیاری کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، لیکن مختلف قسم کے تیل، یہاں تک کہ زراعت کا تیل بھی استعمال کیا جا سکتا ہے.

6. اگر میوے مکھن میں مائنس ویوسریٹ شدہ چربی کی اعلی سطح ہے تو، کاجو مکھن میں غیر محفوظ شدہ چکنائی مواد کی اعلی سطح ہے.