فرق اور مچھلی کی چٹنی کے درمیان فرق.
>
روایتی مچھلی کی چٹنی سیٹر نکات سے تیار کی جاتی ہے. مچھلی کی چٹنی مچھلی سے بنا دی گئی ہے. ماسٹر چٹنی سب سے پہلے 1888 میں ایجاد کیا گیا تھا. مچھلی کی چٹنی کی آبادی کو ساتویں صدی میں اچھی طرح سے پتہ چلتا ہے.
صحیح اجزاء کے ساتھ چند منٹ میں مسٹر چٹنی ایک باورچی خانے میں تیار کیا جا سکتا ہے. اس چٹنی کو تیار کرنے کے لئے آستین پانی میں ابھرتے ہیں اور موصول ہونے والے ورتوں کو مطلوبہ استحکام حاصل کرنے اور پھر caramelized حاصل کرنے کے لئے کم شعلے میں کم کیا جاتا ہے. جبکہ حفاظتی اجزاء اور مونوڈیمیم گلوٹامیٹ جیسے اس اجزاء کی مختلف اجزاء بوتلنگ کرتے ہیں.
مچھلی کی چٹنی کی ضرورت ہوتی ہے کہ مچھلی طویل عرصے تک کھنج جائیں. یہ عمل ایک سال تک تک پہنچ سکتی ہے. مچھلی احاطہ جار میں رکھی جاتی ہے اور سورج میں خمیر کی اجازت دی جاتی ہے. وقفانہ طور پر جار کو گرم کرنے کے لئے اور گرم دھوپ میں جانے کے لئے کھول دیا جاتا ہے. جب تک مچھلی مائع کو مکمل طور پر تبدیل کر دیا جاتا ہے اس وقت سے تقریبا ایک سال تک عمل ختم ہوسکتا ہے. اس مائع پھر جار کے نچلے حصے کے ذریعہ ہٹا دیا گیا ہے تاکہ مائع مچھلی کے ذریعے گزرتا ہے اور اس کے بعد ایک کپڑے سے بچا جاتا ہے. اس مائع پھر چند ہفتے کے لئے چھوڑ دیا ہے کہ گند باہر نکلنے کے لئے. پیچھے مائع خالص مچھلی کی چٹنی ہے.
کینسر چوٹی کینٹین کی خوراک میں سب سے عام طور پر استعمال کیا جاتا ہے. تھائی کھانا میں مچھلی کی چٹائی سب سے عام ہے جو عملی طور پر اس کے بغیر نامکمل ہو جائے گا.
مسٹر ساس نے تجارتی طور پر ایک سازش اور ایک ساتھی کے طور پر استعمال کیا تھا. مچھلی کی چٹنی ایک روایتی ڈش ہے جس میں ابتدائی طور پر اچار جیسے اپنے کھپت کے لئے گھر تیار کیا گیا تھا.
خلاصہ
1. مچھلی کی چٹنی مچھلی سے بنائی گئی ہے جبکہ مچھلی کی چٹنی آستینوں سے بنا ہے.
2. غذائیت کی چٹائی تیار کرنے کے لئے آستین پانی میں ابھرتے ہیں تاہم مچھلی کی چٹنی مچھلی کا خمیر کرنے کی اجازت ہے.
3. اولسر ساس نے پہلے 1888 میں ایجاد کیا تھا جبکہ مچھلی کی چٹنی ساتویں صدی کی تاریخ کی ابتدا کی گئی تھی.
4. مچھلی کی چٹنی ایک باورچی خانے میں جلدی تیار کی جاسکتی ہے تاہم مچھلی کی چٹائی کی تیاری ایک سال تک تک پہنچ سکتی ہے.
5. کینسر سوس کینٹین کا کھانا میں عام طور پر عام ہے جبکہ تھائی کھانا میں مچھلی چٹنی عام ہے.
6. مچھلی کی چٹنی ایک تجارتی مصنوعات کے طور پر ایجاد کی گئی تھی جبکہ مچھلی کی چٹنی ایک روایتی چٹنی ہے.
