اوکرا اور لیڈی انگلی کے درمیان فرق

اوکرا بمقابلہ لیڈی انگلی

اوکرا اور خاتون انگلی اسی پودے کے لئے صرف دو نام ہیں ابلیسیمچس اسسکونٹسس یا ہیبسکس ایسوسکنٹس کے سائنسی نام کے ساتھ. پلانٹ، جو ٹیوبلر سبزیوں کے طور پر نمایاں ہے، گرم اور اشنکٹبندیی علاقوں میں بڑھتی ہے. یہ ایک عام سبزی ہے جو بہت سے ممالک اور بہت سے بازاروں میں پایا جا سکتا ہے. یہ سستا سستا ہوتا ہے اور سال کے تمام موسموں میں دستیاب ہے. یہ پودے لگانا آسان ہے اور عام طور پر پس منظر میں واقع ہے.

یہ چھوٹا ہوتا ہے جب اکثر چھوٹا اور بالوں والے ہوتے ہیں. تقریبا پورے پلانٹ کو استعمال کیا جا سکتا ہے. اس کی جڑیں، پتیوں، جوان پودوں اور بیجوں کو مختلف طریقوں سے استعمال کیا جا سکتا ہے. اس پلانٹ کے بیج بڑے، متعدد، رنگ میں سفید ہوتے ہیں اور پڈوں میں پھنسے ہیں. بیج کافی پھلیاں بننے کے لۓ استعمال ہوتے ہیں اور تیل کے طور پر جب دباؤ ہوتے ہیں. اوکرا کی ایک منفرد خصوصیت اس کی مکھن ہے. پکایا جب پلانٹ مکھن میں ڈھک جاتا ہے.

یہ پلانٹ امریکہ اور فلپائن کے علاقوں میں "Okra" کہا جاتا ہے. ان ممالک سے باہر، مختلف متبادل نام ہیں جن میں لیڈی انگلی شامل ہیں.

اوکرا نے بہت سارے معتبر واقعات ہیں، عام طور پر افریقہ یا ایشیا کا نام اس کے آغاز کے طور پر ہے. اوکرا عام طور پر تین عام اقسام میں تقسیم کیا جاتا ہے؛ بونا سبز، قد سبز، اور عورت کی انگلی.

اوکرا، یا خاتون انگلی، غذائیت اور صحت کے فوائد کا غصہ ہے. وٹامن میں موجود ہیں: وٹامن اے، بی 6، اور سی. اس کے علاوہ، پلانٹ میں پائی جانے والی معدنیات میں شامل ہیں: فولک ایسڈ، کیلشیم، آئرن، پوٹاشیم اور میگنیشیم. پودے میں سوڈیم کی ایک اعلی مواد بھی ہے لیکن کیلوری پر کم ہے.

یہ پلانٹ بہت سارے امدادی امداد فراہم کرسکتا ہے. ان میں سے کچھ قبضے، دمہ، کمزوری، تھکاوٹ، اور ڈپریشن اور الاسلام کے امدادی امراض میں شامل ہوسکتا ہے. یہ بھی ایک لازمی سبزیج ہے جو بدی کے بہت سے دیگر عواملوں کے درمیان پیشاب کے پٹھوں کے انفیکشنوں، آرائبلبل بول سنڈروم، گرمی کی گرمی، گلے گلے، atherosclerosis، پھیپھڑوں کی سوزش کے علاج میں مدد ملتی ہے.

اس کے علاوہ، اوکے کے صحت کے فوائد میں کولیسٹرول اور بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنے اور عام کرنے کے لئے زہریلا خاتمے اور خاتمے کا ایک اچھا طریقہ بھی شامل ہے. کنٹرول کولیسٹرول اور خون کے شکر کو دل کے حمل اور ذیابیطس کے مستقبل کے واقعات کو روکتا ہے. اس کے ذریعہ آکرا کی ذہنیت کی وجہ سے ایک صحت مند آنت کے راستے کو برقرار رکھنے میں مدد ملتی ہے. مچھر کے راستے کے زہریلا چکنا اور زہریلا اور کولیسٹرول کے تیز ترین خاتمے کے لئے فراہم کرتا ہے. آرتھوؤں کو ٹھیک کرنے کا دوسرا فائدہ یہ ہے کہ یہ پروبائیوٹکس یا اچھے بیکٹیریا کو فروغ دیتا ہے.

دوا میں، اوکرا خون کے پلازما کے متبادل کے طور پر بھی استعمال کیا جاتا ہے جبکہ یہ جلد ہموار، خوبصورت، اور بھوک سے پاک رکھنے کے لئے ایک بحالی کا کھانا ہے.

یہ پلانٹ دو قسم کے فائبر، پسماندہ اور گھلنشیل قسم کی پیداوار کرتا ہے.گھلنشیل ریشہ کنٹرول کوسٹسٹرال کی سطح میں مدد کرتا ہے، اور پسماندہ ریشہ کولون-ریٹیکل کینسر کے خطرات کو کم کر دیتا ہے. اوکرا ایک الکلین ماحول فراہم کرسکتا ہے جو جسم میں ایسڈ یا اسکی زیادہ مقدار میں ایسڈ کو غیر جانبدار کرتا ہے.

اوکرا بہت سے کھانا، خاص طور پر ایشیائی، کیریبین، اور جنوبی (یو ایس ایس) کے برتن میں مسلسل اجزاء ہے. یہ گوومبو، جنوبی کھانا میں ایک مشہور ڈش میں جزو کے طور پر مشہور ہے. ایشیائی آمدورفت میں، یہ بہت سوپ کی ترکیبیں جیسے curries اور سبزیوں کے سٹوڈیوز کے لئے موٹائی دینے والا ایجنٹ بھی ہوتا ہے.

سبزیوں کو جزو یا اس کی خدمت کی جا سکتی ہے. یہ ابلا ہوا، بھلا ہوا، سٹریاڈ، بھاپ، گہری، یا خشک ہوا جا سکتا ہے. یہ مائع کی وجہ سے پتلی ہوسکتی ہے جب اس کے بیجوں سے ابال یا بھاپ جاتا ہے. یہ پوری یا چھوٹے حصوں میں بھی تیار یا کھایا جا سکتا ہے.

خلاصہ:

اوکرا اور لیڈی انگلی کے درمیان صرف ایک ہی فرق ہے. دونوں سائنسدانوں کا نام اسی اسی پلانٹ کے نام ہیں. "اوکرا" امریکہ اور فلپائن میں استعمال کیا جاتا ہے جبکہ "خاتون انگلی" ان ذکر شدہ ممالک کے باہر ایک انگریزی نام کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے.