مولاس اور شربت کے درمیان فرق

مولاس بمقابلہ سرف

وقت ہوا جب آدمی نے کھایا جو کچھ بھی کھانے کا کھانا کھا سکتا تھا، اسے خام کھا رہا تھا. پھر انہوں نے آگ لگائی اور محسوس کیا کہ کھانا پکا ہوا کھانا بہتر ہے. وقت میں انہوں نے خوراک تیار کرنے کے دوسرے طریقوں کو تلاش کیا؛ مختلف ذائقہ کے ساتھ کھانے کی پیداوار کے مختلف طریقے سے کھانا پکانا.

جیسے ہی وقت گزر گیا، کھانے کے لئے انسان کا ذائقہ زیادہ پیچیدہ ہوگیا، اور اس نے اپنی cravings کو پورا کرنے کے طریقوں اور طریقوں کو تیار کیا. انہوں نے میٹھی کھانے کے لئے ایک چیز تیار کی، اور چینی پیدا کرنے کا ایک طریقہ ڈھونڈ لیا جس میں وہ کھانا کھلانا چاہتا ہے کہ وہ پیار کرنا چاہتا ہے.

اس طرح کی شربت اور غصہ انسان کی تلاش کے ذریعہ اپنے میٹھی دانت کو پورا کرنے کے لئے موجود تھی. سرپ لفظی طور پر کچھ نشے دار ہے، جو عربی لفظ "شیاب،" معنی "پینے" سے آتا ہے. "عرب مشروبات میٹھی ہیں. لہذا جب لفظ مغرب پہنچ گیا تو اسے موٹی، میٹھی مائع کہا جاتا تھا.

شربت چینی اور پانی کو یکجا یا قدرتی طور پر مکھی، سورغم، مکئی اور پھلوں کے رس کو کم کرنے کی طرف سے بنایا جاتا ہے. یہ گرم یا سرد پانی میں چینی کو پھیلانے یا اسے ابلکر کرکے کرسٹل میں داخل ہونے سے بنایا جا سکتا ہے.

بہت سے قسم کے شربت جو کھانے، مشروبات، اور دوائیوں کی تیاری میں اور دیگر صنعتی مصنوعات کی تیاری میں استعمال کیا جاتا ہے. ان میں سے کچھ ہیں:

سادہ شربت جو گرم پانی اور چینی سے بنایا جاتا ہے اور ساس، ٹوپیاں اور بچت کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.

ذائقہ سرپ جو جو ذائقہ کو ایک سادہ شربت میں شامل کرکے بنایا جاتا ہے اور ذائقہ مشروبات بنانے کے لئے استعمال ہوتا ہے.

گلمی شربت جس کو چینی، پانی اور گم کے ساتھ بنایا جاتا ہے، اس کے جذباتی طور پر عربی اور مخلوط مشروبات میں استعمال ہوتا ہے.

گولڈن شربت جو چینی کی crystallization کی طرف سے ایک مصنوعات ہے.

موتیوں جو چینی شاک یا چینی بیج کی پروسیسنگ کی چپچپا اور موٹی مصنوعات کی ہے.

"مولاس" پورگیزس لفظ "melaco" سے آتا ہے جو لاطینی لفظ "میل" سے مراد آتا ہے، مطلب ہے "شہد" کیونکہ اس کا ذائقہ اور ساخت شہد کی طرح ہے. چینی اور بیٹ کے علاوہ، یہ انگور، تاریخوں، انار، mulberries، اور کارب سے بھی بنایا جا سکتا ہے. یہ کرشنگ یا منشیات کے ذریعہ چینی شن کے رس نکالنے کی طرف سے بنایا جاتا ہے. اس کے بعد جوس کو سنبھالنے اور چینی کو پھینکنے کے لئے ابلاغ کیا جاتا ہے. یہ سب سے پہلے چینی کی سب سے بڑی چیز ہے جس میں سب سے زیادہ شکر ہے.

ایک بار پھر اس کی گھسائی کرنے والی دوسری نالوں کی پیداوار، جس میں تھوڑا سا تلخ ذائقہ ہے. تیسری ابلتے بلیک اسٹرا گلاس تیار کرتا ہے جس میں کم شکر کی مقدار ہوتی ہے لیکن کچھ مقدار میں وٹامن اور معدنیات شامل ہیں.

خلاصہ:

1. "شربت" عربی لفظ "شیاب" سے آتا ہے جس کا مطلب یہ ہے کہ "پینے"، جبکہ "نگل" پورگیزس لفظ "melaco" سے آتا ہے جس کا مطلب ہے "شہد."

2. شربت چینی بنانے کے عمل کی طرف سے گندگی جبکہ شربت چینی اور پانی کا مرکب ہے.

3. Molasses ایک قسم کی شربت ہے.

4. دونوں کو کھانے اور مشروبات کے لئے ایک بنیاد کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، لیکن جو کچھ جو بھی پھل دستیاب ہے رس میں کھولنے کے بعد شربت اور پانی کے ساتھ شربت صرف ایک دوسرے کے ساتھ شربت بنا سکتا ہے.