فرق دودھ اور تیتلی کے درمیان فرق
تیتلی سے حاصل کیا جاسکتا ہے جب چربی کو دودھ سے لے کر مکھن بنایا جائے. تیتلی کا کیلوری اور موٹی مواد میں کافی کم ہے لیکن کیلشیم میں، وٹامن B12 اور باقاعدگی سے دودھ کے مقابلے میں پوٹاشیم. ایک کپ کا تیتلی میں 99 کیلوری پر مشتمل ہوسکتا ہے جبکہ دودھ 157 کیلوری پر مشتمل ہوتی ہے. اس کے علاوہ، ایک کپ کی تیتلی کے اکاؤنٹس 2. 2 گرام چربی جبکہ اسی مقدار میں دودھ آپ کو 9 گرام چربی دیتا ہے. تیتلی بھی آسانی سے دودھ سے زیادہ ہضم ہے.
دودھ سفید غیر جانوروں کے متبادل جیسے چاول کی دودھ، بادام کے دودھ، سویا دودھ اور ناریل دودھ بھی دیکھ سکتے ہیں. انسان کی کھپت کے لئے ایک صنعتی پیمانے پر گائے کے دودھ کو دنیا بھر میں عملدرآمد کیا جاتا ہے. دودھ کی مصنوعات کے لئے دودھ اور انسانی خوراک جیسے اونٹ، گدھے، بھیڑ، یایکس اور بکریوں سے بھی حاصل کی جاتی ہے. دودھ بعض اوقات کبھی بھی کریم سے اس سے جدا کرنے سے روکنے اور پتلی رہائش چھوڑنے کے لئے ہم آہنگی کی جاتی ہے.
تیتلی بھی خاص طور پر ایک گرم آب و ہوا کے ساتھ ممالک میں خمیر شدہ دودھ مشروبات کا حوالہ دیتے ہیں. دودھ یا دودھ کے دودھ کے دودھ کے دودھ سے تیار ہونے والی تیتلی تیار کی گئی ہے، اس میں بیکٹیریا کی پیداوار کی وجہ سے اعلی لییکٹک ایسڈ کے مواد کی وجہ سے دودھ کے مقابلے میں اس کی شدید ضرورت ہوتی ہے. تیتلی خالص دودھ سے زیادہ موٹی ہے. تاہم، روایتی طور پر تیار شدہ تیتلی ثقافتی تیتلی کے مقابلے میں پتلی ہے. روایتی تیتلی کا ایشیائی ایشیائی ممالک میں زیادہ استعمال کیا جاتا ہے اور مغرب میں بہت ہی کم از کم استعمال ہوتا ہے.
