کیلی بمقابلہ کولر گرینس | کیلی اور کولارڈ گرینس کے درمیان فرق

کیلی بمقابلہ کولارڈ گرینس

کبھی کبھار کھانا پکانا گرین کے درمیان حقیقی فرق کو سمجھنا بہت مشکل ہے اور کبھی اور کلی اور کولارڈ گرینس کوئی استثنا نہیں ہے. اسی کاشتکاری گروپ کے ایک حصے کے طور پر، برسایکا اوالسیسی پرجاتیوں کے عرفہ، یہ بھی ذکر کیا جانا چاہئے کہ کالی اور کالر گرین بھی جینیاتی طور پر جیسی ہیں جس میں دو گرینوں کے درمیان اختلافات کو بھی زیادہ مشکل سمجھتا ہے.

کلی کیا ہے؟

برکولی کے طور پر بھی جانا جاتا ہے اور سائنسی طور پر جانا جاتا ہے براسیکا اوللیسا ایسففا گروپ، کیلی روشنی سبز سبز، سبز، گہری سبز، وایلیٹ سبز یا وایلیٹ بھوری میں دستیاب ایک قسم کی گوبھی ہے. رنگیں پانچ کالی اقسام ہیں جو پتی کی قسم کے مطابق درجہ بندی کی جاتی ہیں؛ کرلیا لیڈ، سادہ لیڈڈ، ریپلی کیلی، پتی اور سپیئر اور CavoloNeru بھی ٹاسکن گوبھی، سیاہ گوبھی، ٹسکن کل، لینوٹا اور ڈایناسور کیلی کے نام سے بھی جانا جاتا ہے.

کیل، اعلی کیلشیم، وٹامن ک، وٹامن سی، اور بیٹا کیروین میں، انڈول 3-کیریبینول کی مقدار بھی معلوم ہے. انڈول-3-کاربنبول سیلز میں ڈی این اے کی بحالی کو فروغ دیتا ہے. نتیجے کے طور پر، یہ کینسر کے خلیوں کی ترقی کو روکتا ہے. کیلی کولیسٹرول کو کم کرنے اور خوراکی چربی کے جذب کو کم کرنے کے لئے بھی جانا جاتا ہے.

سلاد میں نمکین سبز کالی ایک مقبول اضافی ہے کیونکہ یہ ایک شدید ذائقہ میں حصہ لیتا ہے جبکہ جب ڈایا ریڈ یا بیکڈ ہوتا ہے تو یہ آلو چکن کی عدم اطمینان کی طرح ہوتا ہے. اس کی وجہ سے، کالی چپس ایک صحت مند سنیپ کے طور پر بہت مقبول ہیں. بہت سے ڈش کالی کی شراکت کے ساتھ بنایا جاتا ہے. آئر لینڈ سے کولننن، ٹاسکن سوپ ربوالیتا، پرتگال سے کیلڈورڈ، مشرقی افریقہ کے عظیم جھیل خطے سے ugali میں آمدورفتوں کے اسباب ہے جو کالی کے ساتھ تیار کیا جا سکتا ہے. کیلی ذائقہ میں کافی کم ہوتی ہے جب نیبو کا رس یا تیل ملتا ہے اور ٹھنڈ سے نمٹنے کے بعد میٹھا اور زیادہ ذائقہ خشک ہوتا ہے.

کیل، پکایا، ابلا ہوا، نمک کے بغیر، غذائی قیمت فی 100 جی (3. 5 اوز)

توانائی

117 کلو گرام (28 کسل)
کاربوہائیڈریٹ
5. 63 جی	- شکر
1. 25 جی	- غذائی ریشہ
2 جی	پروٹین
1. 9 جی	وٹامن اے کے برابر.
681 μg (85٪)	- بیٹا کیروٹین
8173 μg (76٪)	وٹامن بی
6	0. 138 ملی گرام (11٪)
وٹامن سی 41 ملیگرام (49٪)	وٹامن ای
0. 85 ملی گرام (6٪)	وٹامن ک
817 μg (778٪)	کیلشیم
72 مگرا (7٪)	آئرن
0. 9 مگرا (7٪)	مینگنیج
0. 416 مگرا (20٪)	ماخذ: وکیپیڈیا، // en. ویکیپیڈیا. org / wiki / kale، 24 اپریل 2014
کولر گرینس کیا ہیں؟	کولارڈ گرین ایک چھتری اصطلاح ہے جس میں امریکی انگریزی میں استعمال کیا گیا ہے جو برسییکا اوللیسا

ڈھیلا چھپایا ہے، اسکاٹا گروپ سے تعلق رکھتا ہے جس میں بروکولی اور گوبھی بھی شامل ہے. ان کے بڑے، خوردنی پتیوں کے لئے بن گیا، کالر گرین بڑے پیمانے پر بھارت، برازیل، افریقہ، پرتگال، اسپین اور جنوبی امریکہ جیسے ممالک میں بڑے پیمانے پر بڑھا رہے ہیں.

نام کالر "کولمور" اصطلاح سے لیا جاتا ہے جس کا مطلب ہے

جنگلی گوبھی. کولارڈ گرین دوہرایج ہیں جہاں موسم سرما کی ٹھنڈ ہوتی ہے اور ہلکے ممالک میں بار بار پائی جاتی ہے. ایک سیدھے اسٹاک کے ساتھ دو فوٹ لمبائی تک بڑھتی ہوئی ہے، اس میں بڑے، ڈھیلا، سیاہ رنگ کے پتے کی خصوصیات ہوتی ہیں جو گوبھی میں سر کی طرح نہیں بنتی ہیں. ٹھنڈا مہینے کے دوران پہلی ٹھنڈ کے بعد کولارڈ گرین زیادہ غذائی اور ذائقہ میں امیر ہوتے ہیں. بہترین ان کے زیادہ سے زیادہ سائز تک پہنچنے سے قبل اٹھایا گیا، کالر گرین اس دور کے دوران اپنے متناسب طریقے سے بہتر ہیں. کولر گرین اینٹی ویرل، اینٹی بیکٹیریل، امیسیسر خصوصیات جیسے ڈائندولولیلمیتین اور سلففافین کے ساتھ کافی مقدار میں گھلنشیل ریشہ، وٹامن سی، وٹامن ک اور بعض مخصوص غذائی اجزاء پر مشتمل ہوتا ہے.

غذائی اجزاء فی 100 جی (3. 5 اوز) توانائی 151 کلو گرام 151 کلوگرام (36 کلوال)

کاربوہائیڈریٹ کالز، منجمد، کٹا، پکایا، ابلا ہوا، خالی، نمک کے بغیر. > 7. 1 جی

- شکر
0. 57 جی
غذا ریشہ	2. 8 جی
پروٹین	2. 97 جی
وٹامن اے کے برابر.	575 μg (72٪)
- بیٹا کیروٹین	6818 μg (63٪)
ربوفلاوین (ویٹ. بی	2
)	0. 115 ملی گرام (10٪)
وٹامن بی	6
0. 114 ملی گرام (9 فیصد) فلاٹ (وٹ. بی 9	)
76 μg (19٪) وٹامن سی	26. 4 ملی گرام (32٪)
وٹامن ای 1. 25 ملی گرام (8٪) وٹامن ک	623. 2 μg (594٪)
کیلشیم	210 ملی گرام (21٪)
آئرن	1. 12 ملی گرام (9 فیصد)
مینگنیج	0. 663 ایم جی (32٪)
ماخذ: وکیپیڈیا، // en. ویکیپیڈیا. org / wiki / Collard_greens، 24 اپریل 2014	کلی اور کولارڈ گرینس کے درمیان کیا فرق ہے؟
• کالی اور کالر گرین کی ساخت اور ذائقہ مختلف ہے. کلی کو cheerier جانا جاتا ہے، کالر گرین سے زیادہ مضبوط اور ایک زیادہ تلخ ذائقہ کے ساتھ thicker. • کولارڈ ایک درمیانے سبز رنگ، ایک ہموار ساخت اور ایک اوندا شکل ہے. کالی نے گرین گرے سبز سبز پتیوں کے ساتھ پھنسے ہوئے پتے ہیں. کالی زیادہ کیلوری پیک کرتا ہے جو کالر گرین. • کولر گرین کلو سے کاربوہائیڈریٹ اور پروٹین میں امیر ہیں.	اگرچہ برسییکا اوالسیسی پرجاتیوں کے اسی کشتی گروپ سے تعلق رکھتے ہیں اور اس طرح تقریبا جینیاتی طور پر اسی طرح کی کالی اور کالر گرین واقعی دو مختلف سبزیاں ہیں جو مختلف غذائی اجزاء اور کھانے کے مختلف استعمال میں بھی شامل ہوتے ہیں.
تجویز کردہ کلورفیل اور کلوروپلاٹ کے درمیان فرق فرق اور پلیسینٹ کے درمیان فرق | چوری بمقابلہ پلاسینٹ چپس سوئی اور چار ماین کے درمیان فرق