فرقہ وارانہ اور مساجوں کے درمیان فرق
وابستگی بمقابلہ جڑی بوٹیاں
جب بھی جمہوریت جڑی بوٹیوں اور مصالحے (وہ اکثر اجتماعی طور پر بات کی جاتی ہیں) امیر ذائقہ، عمودی ترکیبیں کی تصاویر ہماری دماغ میں آتی ہیں. یہ پلانٹ کی مصنوعات ہیں جو زیادہ سے زیادہ کھانے کے لئے ایک امیر ذائقہ دینے کے لئے استعمال ہوتے ہیں لیکن بہت سے جڑی بوٹیوں اور مسالیں بھی ہیں جن میں مختلف بیماریوں کے علاج کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. ان کی جراثیم کی خصوصیات کی وجہ سے، بہت سے جڑی بوٹیوں اور مسالوں کو بہت سے جلد کی دشواریوں کا علاج کرنے کے لئے کرم اور کاسمیٹکس میں استعمال کیا جاتا ہے. بہت مقبول ہونے کے باوجود، کسی بھی شخص سے پوچھیں کہ جڑی بوٹیوں اور مسالوں کے درمیان اختلافات اور امکانات آپ کو ایک خالی جگہ بنا دیں گے. یہ مضمون ان قیمتی پلانٹ کی مصنوعات کو بہتر سمجھنے کے لئے ان اختلافات کا بیان کرے گا.
کیونکہ الفاظ زیادہ تر ایک دوسرے کے ساتھ استعمال ہوتے ہیں اور اکثر متعدد طور پر استعمال کرتے ہیں، جڑی بوٹیوں اور مسالوں کے درمیان اختلافات کے بارے میں لوگوں کے دماغ میں الجھن کا سامنا کرنا پڑتا ہے. یہ سچ ہے کہ دونوں پنکھوں سے حاصل ہوتے ہیں اور دونوں کو تازہ اور ساتھ خشک شکل میں بھی استعمال کیا جا سکتا ہے، بہت سے اختلافات ہیں.جڑی بوٹیاں
جڑی بوٹیاں بنیادی طور پر غیر زراعت کے پودوں کی پتی جاتی ہیں جو جڑی بوٹیوں کے طور پر جانا جاتا ہے. جبکہ جڑی بوٹیوں میں بنیادی طور پر ذائقہ اور خوشبو شامل کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، بھارت میں اس دوا کا ایک نظام ہے جو بالکل اس جڑی بوٹیوں پر منحصر ہے. یہ آورواڈیا کے طور پر جانا جاتا ہے اور ہر طرح کے بیماریوں کو علاج کرنے کے لئے خوراک میں مختلف جڑی بوٹیوں اور ان کے مرکب استعمال کرتے ہیں. اس طرح، جڑی بوٹیوں کی بہت بڑی دواؤں کی قیمت ہے جو یہاں تک کہ مغربی دنیا کو آہستہ آہستہ تسلیم کرتی ہے کیونکہ جڑی بوٹیوں کے پودوں پر مزید تحقیق کی جاتی ہے. ہربل کے پودوں کا مزاج موسم گرما میں بہتر ہوتا ہے. جڑی بوٹیوں کے کچھ مثالیں مںٹ، گلابی، تھم وغیرہ ہیں
مساجیں زیادہ سے زیادہ پتیوں، جڑوں، سٹیوں، بلب، چھال وغیرہ وغیرہ جیسے پتیوں کے علاوہ ہیں جو خشک کئے جاتے ہیں اور کھانے کی چیزیں لگانے کے لئے استعمال ہوتے ہیں. مسالیدار پودوں آبادی اشنکٹبندیی اور نیم طوفان کے موسم میں ہیں. مصالحے زیادہ سے زیادہ استعمال کیا جاتا ہے ذائقہ اور خوشبو کھانے کی ترکیبیں شامل کرنے کے لئے، اگرچہ وہاں مصالحے جو ان کے دواؤں کی قدر کے لئے بھی استعمال کیا جاتا ہے. ہر کسی کو ہندوستانی مساج کی صحت مند فوائد جانتا ہے اور اس میں صحت مند فوائد ہیں کیونکہ یہ سوزش، اینٹی وائرل، فنگل اینٹی، اینٹی سیپٹک اور یہاں تک کہ کارسنجینج کے خلاف ہے. بعض مسالوں کو بھی حفاظتی عناصر کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے.
لہذا جڑی بوٹیوں اور مسالوں کے درمیان فرق ان کی اصل میں پودے سے کھینچتا ہے. حالانکہ پودے کی پتیوں کو جڑی بوٹیوں (زیادہ تر) بنا دیتا ہے، مصالحے بیج، جڑیں، چھال یا پودے کے بلب سے آتے ہیں. خشک کرنے کے بعد جڑی بوٹیوں کا استعمال کیا جاتا ہے، اگرچہ بہت سے جڑی بوٹیوں کا استعمال تازہ ہے. مصالحے ہمیشہ استعمال سے پہلے خشک ہوتے ہیں، اور وہ ایک ہدایت کے ذائقہ اور خوشبو میں اضافہ کرنے کے لئے شامل ہیں.
جڑی بوٹیوں کو مسالوں سے کہیں زیادہ دواؤں کی قیمتوں سے زیادہ سمجھا جاتا ہے، اگرچہ وہاں ہلکی ہے، ایک مساج جس میں صحت مند فوائد ہیں.کاسمیٹکس اور چہرے کے کرموں کی تیاری میں بھی جڑی بوٹیاں استعمال کی جاتی ہیں. بھارت میں، ادویات کی ایک متبادل نظام موجود ہے جو صرف جڑی بوٹیوں پر مشتمل ہے.
مختصر میں:
