بھاری کریم اور موٹی کریم کے درمیان فرق

ہیوی کریم (بھاری ویڈنگ کریم) بمقابلہ موٹی کریم

کریم تازہ مصنوعات سے حاصل کی گئی مصنوعات ہے. اس میں باقی دودھ کے مقابلے میں ایک اعلی چربی کا مواد شامل ہوتا ہے اور اس وجہ سے، کنٹینر کی سطح پر سب سے اوپر بڑھ جاتا ہے جس میں دودھ رکھا جاتا ہے. سینٹروجنج میں دودھ ڈالنے سے یہ آسانی سے کنٹینر سے باہر کھینچ سکتا ہے. تاہم، تمام کریم مارکیٹ میں دستیاب کریم کی مصنوعات سے واضح نہیں ہے جیسے مختلف ملکوں میں. مختلف ناموں کو کریم کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، عام لوگوں کو مختلف لوگوں کے لئے الجھن بنانے کے لئے مختلف خصوصیات کی نشاندہی کی جاتی ہے. دو ایسے ہی نام ہیوی کریم (بھاری ویڈنگ کریم) اور موٹی کریم ہیں جو کریم کے بہت ہی قسم کی قسموں کا حوالہ دیتے ہیں. یہ مضمون ان دو اقسام کے کریم کے درمیان اختلافات کو تلاش کرنے کی کوشش کرتا ہے.

بھاری کریم، بھاری وائک کریم

ہیوی کریم ایک ایسی عبارت ہے جس میں شمالی امریکہ، خاص طور پر امریکہ میں استعمال کیا جاتا ہے، کریم کریم کی مقدار میں 36 فیصد سے زائد چربی شامل ہوتی ہے. یہ ایک کریم ہے جو مقدار میں اچھی اور ڈبلز ہے. کڑھائی کے بعد، یہ کریم اس کی شکل رکھتا ہے، اور اس کیک کی سجاوٹ کے لئے کریم کا استعمال آسان ہوتا ہے. یہ پیسٹری کے اندر اور کیک اور دیگر کنفیکشنری اشیاء کی سجاوٹ کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. یہ بھاری گھومنے والی کریم کے طور پر بھی جانا جاتا ہے، اس حقیقت کی نشاندہی کرنے کے لئے کہ اس کو چھو نہیں دیا گیا ہے اور اسے بھیجا جا سکتا ہے. بھاری کریم کے ساتھ ٹپنگ اور پائپنگ آسان کام ہیں.

موٹی کریم

موٹی کریم ایک اصطلاح ہے جس میں آسٹریلیا میں استعمال ہوتا ہے، ایک قسم کی کریم کا حوالہ دیتے ہیں جو بھاری کریم کو بھاری کریم میں بہت قریب ہے. اس میں تقریبا 35 فی صد چربی شامل ہوتی ہے لیکن کریم کے استحکام کو برقرار رکھنے میں مدد کرنے کے لئے thickeners کی شکل میں اضافی اجزاء موجود ہیں. موٹی کریم زیادہ سے زیادہ استعمال کرتے ہوئے کنفیکشنری میں استعمال کرتے ہیں جب ہدایت کوڑے یا کوڑا کرنے کے لئے فون کی جاتی ہے. یہ کریم اکیلے کھانا پکانے میں استعمال کے لئے محدود نہیں ہے. کریم کریم پتلی ہے جو کارٹونوں سے بھرا ہوا ہے. یہی وجہ ہے کہ اسے کچھ جگہوں پر کریم ڈالنا بھی کہا جاتا ہے. گم اور جلیٹن جیسے thickeners کا مقصد یہ ہے کہ کریم کو بھیڑنے کے لئے آسان بنانا. یہ اجزاء یہ بھی یقینی بناتی ہیں کہ کریم الگ نہیں کرتا یا گھیر دیتا ہے.

بھاری کریم (بھاری ویڈنگ کریم) اور موٹی کریم کے درمیان کیا فرق ہے؟

• سخت بھاری کریم کے طور پر جانا جاتا ہیوی کریم، امریکہ میں زیادہ تر اصطلاح استعمال کیا جاتا ہے جبکہ آسٹریلیا میں موٹی کریم ایک اصطلاح استعمال ہوتی ہے.

• موٹی اور بھاری کریم دونوں میں موٹی مواد تقریبا ایک ہی ہے.

• موٹی کریم میں اضافی چیزیں اور موٹائی دینے والے ایجنٹوں جیسے سبزیوں اور جلیٹن جیسے کریم کو بھیڑنے کی اجازت دینے اور اسے الگ کرنے سے روکنے کے لئے بھی شامل ہے.