Fructose اور چینی کے درمیان فرق
Fructose بمقابلہ چینی میں موجود ہے
آپ نے ضرور چینی کے بارے میں سنا ہے، اس سے جسم کو کس طرح ضائع کیا جاسکتا ہے کہ جب بڑی مقدار میں لے جاۓ تو یہ نقصان دہ ہوسکتا ہے. شوگر میٹھی کھانے کی چیزیں جیسے چاکلیٹ، کیک، اور کینڈیوں میں موجود ہیں. جب لفظ 'چینی' کا ذکر کیا جاتا ہے، تو خود کو خود بخود مٹھائی کی یاد دلائی جائے گی. کئی قسم کے شکر ہیں، اور بعض اوقات، لوگ دوسرے کے لئے ایک غلطی کرتے ہیں. ٹیبل شوگر اور سادہ چینی، مثال کے طور پر، ایک دوسرے سے مختلف ہیں. سادہ چینی، گلوکوز، ایک مونوکوچراڈ ہے، جبکہ ٹیبل چینی، یا سکروس، ایک بے چینی ہے. گلوکوز چینی کا بنیادی شکل ہے، دو دوسرے مونوکوچراڈس، یعنی گلیکٹکو اور فرککوز.
Fructose پہلے سب سے پہلے 1847 میں آستین Dubrunfault راستہ کی طرف سے کی شناخت کی گئی تھی. Fructose ایک سفید پمپ ہے جس سے پانی کی آسانی سے اس کے اعلی پانی کی سوراخ کرنے والی کی وجہ سے آسانی سے پھیل سکتا ہے. بہت سی مٹھائیاں fructose، جیسے درخت کے پھل، شہد، خشک، اور مختلف اقسام کی جڑی سبزیاں شامل ہیں. Fructose عام طور پر دوسرے سادہ شکروں جیسے گلوکوز کے ساتھ ہوتا ہے. جب fructose اور گلوکوز یکجا، وہ disaccharide سکروس تشکیل دیتے ہیں.
یہ کہا جا سکتا ہے کہ تمام شجروں میں سب سے مشہور ہے اور یہ سستی ہے، اور یہ سب سے میٹھا ذائقہ چینی بھی ہے. دوسرے شکروں کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ، Fructose کے میٹھی ذائقہ کھانے کی چیزوں میں fructose کو ضم کرنے کی کم لاگت نے کھانے کی کمپنیوں کو میٹھیپن حاصل کرنے کے لئے بہت سے fructose کو اپنی مصنوعات میں مکس کرنے میں مدد دی ہے.
Fructose قدرتی طور پر پھل اور سبزیوں جیسے سٹرابیری، ٹماٹر، بیٹ، چینی، پیاز، اور سب سے زیادہ خاص طور پر کان کی چینی کی طرف سے تیار کیا جاتا ہے. تاہم، ٹیکنالوجی میں پیش رفت کی وجہ سے، کھانے کی کمپنیوں کو مصنوعی طور پر بنایا فیکٹرو کا استعمال کرنا پسند ہے. پروسیسنگ مشروبات جن میں زیادہ تر اعلی ہائیڈرالک مکئی کی شربت موجود ہے پھل کا رس ہیں.
دو مصنوعی شکلیں مصنوعی طور پر تشکیل کردہ فرککوز ہیں، یعنی اعلی فیکٹروس مکئی کی شربت اور کرسٹلل فیکٹروس. ماضی میں اس کے monosaccharide فارم میں fructose کے مکمل طور پر بنا دیا جاتا ہے، جبکہ سابق میں گلوکوز کا مرکب بھی شامل ہے. جب جسم کی طرف سے ٹیبل شکر کھایا جاتا ہے، اس کی نچلی فطرت کی نوعیت الگ ہوتی ہے، نتیجے میں دونوں فیکٹروز اور گلوکوز کی رہائی ہوتی ہے.
دوسرے شکروں پر fructose کا ایک اہم فائدہ یہ ہے کہ بلغیہ میں کوئی اہم اضافہ نہیں ہوتا، دوسرے شکروں کے برعکس، جس میں ذیابیطس، بلڈ پریشر میں اضافہ ہوتا ہے. تاہم، دوسرے شجروں کی طرح، fructose بہت زیادہ استعمال نہیں کیا جانا چاہئے. دوسرے شجروں سے fructose کا ایک اور فرق یہ ہے کہ یہ جگر میں کھا جاتا ہے. انسولین کی رہائی کے لۓ دیگر شکروں جیسے گلوکوز ایک خون کے بہاؤ میں عملدرآمد کرتے ہیں. جب بہت زیادہ fructose ہے، لیور اس میں سے کچھ مسترد کرتا ہے اور خون میں اضافی چینی کو جاری کرتا ہے.اضافی fructose ٹریگولیسرائڈز میں تبدیل کیا جاتا ہے. ٹریگسیسرائڈز کی کثرت سے دل کی بیماری کا سبب بن سکتا ہے. اسی وجہ سے کسی کے fructose اناج کو منظم کیا جانا چاہئے.
خلاصہ:
1. Fructose سادہ چینی کی ایک قسم ہے. یہ ایک مونوکوچراڈ ہے، دوسرے شکر کے ساتھ ساتھ جیسے گلوکوز اور گلیٹوز.
2. گلوکوز اور fructose، ایک disaccharide sucrose بنانے کے لئے یکجا.
3. Fructose پہلے سب سے پہلے 1847 میں آسنن Dubrunfault راستہ کی طرف سے کی شناخت کی گئی تھی. Fructose ایک سفید پمپ ہے جس کی وجہ سے اس کے اعلی پانی کی سوراخ کرنے والی وجہ سے پانی میں آسانی سے پھیل سکتا ہے.
4. تمام شجروں میں سب سے مشہور ہے Fructose یہ ہے کیونکہ یہ سستی ہے، اور یہ بھی سب سے میٹھی ذائقہ چینی ہے.
5. Fructose قدرتی طور پر پھل اور سبزیوں کی طرف سے تیار کیا جاتا ہے. تاہم، کھانے کی کمپنیوں کو مصنوعی طور پر بنایا فیکٹرو کا استعمال کرنا ہے.
6. دو مصنوعی مصنوعی مصنوعی فرککوز، یعنی اعلی fructose مکئی شربت اور کرسٹل لائن fructose کے دو اقسام ہیں.
7. دیگر شکروں پر fructose کا ایک اہم فائدہ یہ ہے کہ یہ بلڈ پریشر میں کوئی اہم اضافہ نہیں ہوتا ہے. تاہم، بہت زیادہ fructose کے انتباہ triggersides کے قیام کی وجہ سے، جو ایک کی صحت کے لئے خراب ہیں کی وجہ سے کر سکتے ہیں.