یسپریو اور کافی کے درمیان فرق
یسپیسپو بمقابلہ کافی
کافی تھا جس میں کافی مقبول ترین مشروبات میں سے ایک ہے جو آدمی کی طرف سے مصروف ہے. یہ کافی پلانٹ کے برے بیجوں سے بھرا ہوا ہے. یہ ایتھوپیا میں دریافت کیا گیا تھا اور عرب دنیا کو پھر اٹلی اور یورپ اور باقی دنیا میں لایا گیا تھا.
یہ گوشت سے گوشت نکالنے، ان کو دھونے، دھونے اور پھر خشک کرنے سے تیار کیا جاتا ہے. پھر خشک پھلیاں برباد کردیئے جاتے ہیں اور ان کی بناء پر الگ الگ اور لیبل کیے جاتے ہیں. پھر وہ زمین ہیں اور کھپت کے لئے برداشت ہیں.
کافی پیسنے میں کئی طریقے موجود ہیں. یہ ابلا ہوا، کھڑی، یا دباؤ (ایسپریس) ہوسکتی ہے. ابھرتے ہوئے یہ کافی برائی کا روایتی طریقہ ہے، اور یہ پانی میں ابلتے زمینی کافی کی طرف سے ہوتا ہے. اسٹوپی ایک فرانسیسی پریس کا استعمال کرتا ہے جہاں کافی اور گرم پانی ایک سلنڈر کنٹینر میں مخلوط ہوتے ہیں اور چند منٹ کے لئے بھرا ہوا ہے.
اس پریس کرنے یا اسسپیسو کے طریقہ کار کا استعمال کرتے ہوئے واپورائزڈ اور دباؤ پانی کا استعمال کرتے ہوئے زمین کی کافی مقدار میں ملا. اس کی سطح پر سرخ بھوری جھاگ فلوٹنگ کے ساتھ زیادہ توجہ مرکوز مشروبات پیدا کرتی ہے جس کو کریمیا کہا جاتا ہے. اس کے پاس ایک مضبوط ذائقہ، سیاہ رنگ ہے، اور ایک پراکرٹر، ایک فرانسیسی پریس، یا ڈپپ کافی کافی بنانے میں کافی کافی ہے، جو تیار کرنے کے لۓ کئی منٹ لگے گا. جب کافی چھوٹے یا بڑے مقدار میں تیار کی جا سکتی ہے، تو اس وقت ایک ہی وقت میں ایک یا دو شاٹس تیار کی جاتی ہے.
کافی پھلیاں دستیاب ہیں جن میں کافی پھلیاں بنائی جاتی ہیں لیکن جو اسکوپی بنانے کے لئے استعمال نہیں کیا جا سکتا ہے کیونکہ espresso کافی پھلیاں کا استعمال کرتا ہے اور ذائقہ بعد میں lattes، mochas، اور cappuccinos پیدا کرتا ہے..
کافی تیار یا سفید یا سیاہ استعمال کیا جا سکتا ہے، کریمر یا دودھ کے ساتھ مخلوط، اور چینی یا شہد کے ساتھ میٹھا. یہ سب سے زیادہ لوگ اپنی کافی تیار کرتے ہیں. یورپ اور لاطینی امریکہ میں یسکوپی زیادہ مقبول ہے. یسپریو کافی کافی عرصے سے لیتا ہے جب کافی کافی پھلیاں پھلیاں اچھی طرح سے تیار ہیں جو کافی کافی کافی ہیں. اس سے بھی کم گرم پانی کا استعمال کرتے ہوئے اس کی بجائے کھینچنے یا ابلتے سے بھی استعمال ہوتا ہے.
خلاصہ:
1. کافی ایک مشروبات ہے جو پوری طرح دنیا بھر میں مقبول ہے اور تیار ہے یا مختلف طریقوں سے پکڑا جاتا ہے جبکہ یسکوپی کافی بوی کا ایک طریقہ ہے.
2. عام طور پر کافی بھری ہوئی اور سادہ یا سیاہ یا کریمر یا دودھ کے ساتھ استعمال کیا جاتا ہے جبکہ یسپریسو لٹ، موچ، یا cappuccinos کے طور پر تیار کیا جاتا ہے.
3. کشش ثقل کے ذریعے کافی کی تیاری کرتے ہوئے، اسسپریسکو کو تیار کرنے کے لئے تھوڑی دیر وقت لگتی ہے، اسٹپنگ، یا ابلتے زیادہ وقت لگے گا.
4. espresso میں استعمال ہونے والے پھلیاں بے بنیاد ہیں جبکہ پکانا کافی میں استعمال ہونے والے کئی ذائقہ پھلیاں ہیں.
5. کریما نامی ایک ریڈ براؤن جھاگ ہے جس میں اسسپریسکو باندھنے والی دوسری کافی بکس میں موجود نہیں ہے.
6. اس کی کافی مقدار میں گرم پانی کی ضرورت ہوتی ہے جبکہ اسپیس بنانے میں استعمال ہونے والی پانی کو ابلتے نہیں ہونا چاہئے یا گرم لگانا چاہئے.
7. کافی مقدار میں کافی تیار کی جا سکتی ہے جبکہ یسپریسو عام طور پر ایک وقت میں ایک یا دو شاٹس تیار کی جاتی ہے.