کافی پھلیاں اور یسپریو پھلیاں درمیان فرق.

Anonim

کافی بیش بمقابلہ اسپیشل بیز

کافی دنیا میں سب سے زیادہ مقبول مشروبات میں سے ایک ہے. بہت سے لوگ جو کافی سے نا واقف ہیں اکثر اکثر غلط پھلیاں اور اسپیش پھلیاں بھی غلط ہیں.

بنیادی طور پر، وہاں کافی مستند کافی پھلیاں ہیں لیکن کوئی صحیح عیسائی پھلیاں نہیں ہیں. یہ ہے کیونکہ کافی پھلیاں کافی اور یسپریسو تیار کرتی ہیں. تاہم، ایک فرق نہیں ہے، پھلیاں نہیں بلکہ، اس طرح کے طریقہ کار اور تیاری میں دو مکمل طور پر مختلف مصنوعات کا نتیجہ ہے.

کافی پھلیاں کافی "چیری" کے بیج ہیں جو ایک کافی پودے پیدا کرتی ہے. عام طور پر چیری کے اندر دو پھلیاں ہیں. سب سے زیادہ مشہور کافی پھلیاں Arabica، Robusta اور Liberica کا نام ہیں. تینوں میں سے، عربی اور روسٹا پھلیاں کی سب سے عام اقسام ہیں.

دونوں کافی اور ایسوسیسو دونوں پھلیاں ہیں. ایک منفرد ذائقہ کے ساتھ کافی مشروبات یا یسپریسو پیدا کرنے کے لئے ایک مخصوص مرکب یا ہدایت ہے. کافی پھلیاں جو کافی پھلیاں ہیں جو کافی مشروبات اور پھلیاں ہیں جن کا نتیجے میں یسپریو مشروبات کا نتیجہ ہوتا ہے، مرکب، روسٹ، پیسنا، اور حراستی.

ایک کافی عرصے سے کافی عرصے سے کافی کافی مقدار میں بھنڈے جاتے ہیں. ریستوران کے بعد، پھلیاں ایک موٹے ساخت میں زمین ہیں.

تیاری کے مختلف طریقوں میں یسپریو کے لئے مویشی پھلیاں ہیں. "یسپریو پھلیاں"، جیسا کہ ان کو فون کر سکتا ہے، ایک طویل وقت کا وقت اور زیادہ درجہ حرارت (عام طور پر 450 ڈگری) کی ضرورت ہوتی ہے. زیادہ وقت اور زیادہ برے ہوئے درجہ حرارت میں پھلیاں پھلوں کے اندر رہائی اور ایک بکر، امیر، اور زیادہ مرغوب ذائقہ میں مدد ملتی ہے. ریستوران کے بعد، یہ پھلیاں بہت ٹھیک پاؤڈر میں ہیں.

کافی پھلیاں پھلوں میں اکثر درمیانی یا متوازن توازن ہوتی ہے. تاہم، ایسپریس کے لئے پھلیاں ایک بہت تلخ ہے، خاص طور پر اگر اسسپریس کو مربوط یا اضافی اجزاء کے بغیر. کڑھائی کا اضافہ دودھ کو جوڑنے یا پانی میں اضافہ کرکے کاؤنٹر کیا جا سکتا ہے.

یسپریسو دباؤ کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے جبکہ خود میں کافی دباؤ پیدا ہوتا ہے. تاہم، "espresso" اصطلاح خود میں، ایک طریقہ سے مراد ہے اور ایک مخصوص قسم کی بین نہیں ہے.

ایک اور فرق تیاری ہے. یسپریسو عام طور پر مخصوص مشینوں کے ساتھ بنایا جاتا ہے جسے "espresso مشینیں" کہا جاتا ہے. "کافی بنانے والے ایک سازوسامان کے ذریعہ بھی کافی بنایا جا سکتا ہے. تاہم، دونوں مشینیں ذائقہ اور حراستی کی مختلف سطحیں پیدا کرتی ہیں.

مشروبات کی عکاسی اور سائز میں بھی فرق ہے. اس کیفے کو کیفے کی طرح یا آرام دہ اور پرسکون ماحول میں جمع کر دیا جاتا ہے جبکہ کافی زیادہ عملی اور کام کی جگہ کی خاصیت فراہم کرتا ہے. یسپیسو بھی زیادہ ذاتی تجربے کا بھی معنی رکھتا ہے.

یسکوپی بہت سے سائز میں بھی قابل اطمینان ہے اور عام طور پر ایک بارسٹا کی طرف سے تیار کیا جاتا ہے، جو شخص کافی اور دیگر کیفینڈ مصنوعات بنانے میں مہارت رکھتا ہے.

خلاصہ:

1. کافی پھلیاں اور یسپریسو پھلیاں کے درمیان کوئی بنیادی فرق نہیں ہے. کافی پھلیاں موجود ہیں، اور وہ کافی پودے سے پھلیاں ہیں جو کسی بھی کافی یا یسپریسو پیداوار کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. "ایسپریو،" ایک اصطلاح کے طور پر ایک خاص قسم کے کافی کے لئے مخصوص طریقہ اور تیاری کی وضاحت کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. ایک تشریح اس مثال میں استعمال کیا جا سکتا ہے جیسے "کافی پیداوار کے لئے استعمال ہونے والے پھلیاں" اور "اسپیشل پیداوار کے لئے استعمال ہونے والے پھلیاں. "

2. عربی اور روبیسا اور لبریکا: coffee and espresso دونوں کے لئے استعمال ہونے والے کافی پھلیاں تین اقسام میں تقسیم کی جاسکتی ہیں. پہلی دو اقسام اکثر مختلف توجہ میں ایک خاص مرکب بنانے کے لئے ایک دوسرے کے ساتھ استعمال کیا جاتا ہے.

3. ایک خاص درجہ حرارت پر ایک وقت کے لئے کافی بنانے میں استعمال ہونے والے پھلیاں. برباد کرنے کے بعد، انہیں موٹے پیسہ دیا جاتا ہے. دریں اثنا، ایسپریس کے لئے پھلیاں طویل عرصے سے برباد ہوجاتی ہیں اور اعلی درجہ حرارت میں اس طرح تیل اور ایک زیادہ مرغوب ذائقہ جاری ہیں. ریستوران پھلیاں ٹھیک پاؤڈر میں مزید زمین ہیں.

4. یسپریسو ایک خاص شکل کافی ہے، عام طور پر ایک بارسٹا کے ذریعہ تیار کیا جاتا ہے، اور اکثر بہت سے مرکبوں میں آتا ہے. یہ ایک آرام دہ اور کیفے کی طرح ماحول کا مطلب ہے. دوسری جانب، کافی کام کام کے لۓ عملی مشروع کے طور پر دیکھا جاتا ہے.