فرق Bourbon اور ویسکی کے درمیان فرق
بوروربن خاص طور پر مایوسی روح ہے جس میں بنیادی طور پر امریکہ میں کارن. یہ ایک کیسیسی ہے جو کینٹکی بووربن کاؤنٹی کے نام سے نامزد کیا جاتا ہے اور پچھلے تین صدیوں کے لئے امریکہ میں کیا جا رہا ہے. یہ 1964 میں تھا کہ امریکی کانگریس نے بورونبن وکیسی کو امریکہ کی مخصوص مصنوعات کے طور پر قبول کیا. اس کے بعد، متعدد روحانی تقاضوں کے لئے شناختی فریڈڈ معیار نے کہا کہ بورون وکیسی کو مندرجہ ذیل معیارات کی پیمائش کرنا ضروری ہے:
- مرکب میں کم از کم 51 فی صد مکئی
- میں شامل ہونا لازمی ہے تاکہ حجم کی بنیاد پر 80 فی صد الکحل موجود ہے. روڈ میں خمیر کے لئے باقی رہنا ضروری ہے. اور نئی بلوک بیرل 62 فی صد سے زیادہ کے ساتھ فی بیرل میں نہیں رکھنا چاہئے. حجم کی بنیاد پر 5٪ شراب.
- دوسری طرف، وکیسی، شراب کی ایک قسم کے ساتھ مشروبات کی ایک قسم کا احاطہ کرتا ہے اور جڑی، رائی، گندم اور مکئی سے مشغول ہوسکتا ہے. دنیا بھر میں بہت سی اقسام اور وکیس کی کلاسیں ہیں لیکن بنیادی خصوصیت یہ ہے کہ کھدائی کے دوران شراب میں کم از کم 90 فی صد الکحل اور اناج میں 80 فی صد کا اضافہ پانی سے پہلے مکھی کے لئے ہونا ضروری ہے. یہ خصوصیت وکی اور روحوں سے بھیسکی مختلف ہوتی ہے جو اناج غیر جانبدار سمجھا جاتا ہے. بووربن کے برعکس، وہسکی پرانی اور جزوی طور پر استعمال شدہ بیرل میں خمیر ہونا ضروری ہے.
اس کے علاوہ، وکیسی کی اقسام میں شامل ایک واحد مالٹ شامل ہے جو ایک تزئین میں جمع کیا جاتا ہے، خالص برتن اب بھی آئر لینڈ میں بنایا جاتا ہے، جس میں مرکب وکیسی جو مالٹ اور اناج وکیسی کے ایک مجموعہ سے بنا دیا جاتا ہے، کک طاقت وکیسی غیر معمولی ہے کیونکہ یہ براہ راست ماسک کی بوتل سے undiluted ہے. اسکاچ ویسکی دو مرتبہ آراستہ ہے اور وہ ملک جس جاپان، بھارت، کینیڈا وغیرہ سے آتی ہے اس کے لحاظ سے اپنے ذائقہ ہو سکتا ہے.
