بیکنگ سوڈا اور واشنگ سوڈا
بیکنگ سوڈا بمقابلہ واشنگ سوڈا
جب ان کے درمیان اختلافات کو جاننے کے لئے یہ مفید ہے کہ لوگ بیکنگ سوڈا اور سوڈا دھونے کے بارے میں بہت الجھن رکھتے ہیں. استعمال کرتے وقت ان کے درمیان اختلافات جاننے کے لئے یہ مفید ہے. مواقع موجود ہیں جہاں میں سے کسی بھی مرکب استعمال کیا جا سکتا ہے، لیکن بعض اوقات اس کے بجائے دوسرے کی بجائے ایک کمپاؤنڈ کا استعمال ہوتا ہے. دونوں مرکبات سوڈیم کے نمک ہیں، اور وہ قدرتی طور پر واقع ہوتے ہیں.
بیکنگ سوڈا
بیکنگ سوڈا بیکری انڈسٹری کے لئے ضروری اجزاء ہے، اور یہ ہمارے باورچی خانے میں بہت عام ہے. سوڈیم بائروارٹیٹ بیکنگ سوڈا کا کیمیکل نام ہے، اور اس میں NaHCO 3 کیمیائی فارمولا ہے. یہ ایک سفید پاؤڈر ہے. بیکنگ سوڈا بیکنگ میں لیوست ایجنٹ کے طور پر کام کرتا ہے. بائکروبیٹیٹس عام طور پر ایسڈ کے ساتھ رد عمل کرتے وقت کاربن ڈائی آکسائیڈ پیدا کرتی ہیں. اسی طرح، بیکنگ سوڈا بھی کاربن ڈائی آکسائیڈ جاری کر رہا ہے. بیکنگ میں بیکنگ سوڈا کا استعمال کرتے ہوئے یہ بنیادی اصول ہے. مائع اور ایسڈ کی موجودگی میں، بیکنگ سوڈا ایک کیمیائی رد عمل سے گزرتا ہے اور کاربن ڈائی آکسائیڈ گیس بلبلے پیدا کرتا ہے. یہ بلبلی آٹا کے اندر پھنس گئے ہیں اور اس کی وجہ بڑھتی ہوئی ہیں. لہذا، جب بیکنگ، آٹا اندر نرمی ساختہ ہو گا، اسے نرم اور ہلکا بنا دے گا. بیکری میں وسیع استعمال کے علاوہ، بیکنگ سوڈا بھی مختلف قسم کے مختلف استعمال کرتا ہے. بیکنگ سوڈا کمزور الکلین ہے. لہذا یہ ایسڈ غیر جانبدار کرنے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. بیکنگ سوڈا کی یہ جائیداد یہ ڈیوڈورزر بناتا ہے. بیکنگ کے علاوہ، بیکنگ سوڈا شامل ہوسکتا ہے جب عطیہ کو صاف کرنا کھانا پکانا. سوئمنگ پول میں پی ایچ کی سطح کو توازن میں بھی شامل کیا جاتا ہے. اس کے علاوہ، جب ڈٹرجنٹ میں شامل ہوجاتا ہے، تو یہ پی ایچ کی سطح کو مستحکم کرتا ہے، لہذا یہ ڈٹرجنٹ سرگرمی میں اضافہ کرے گا. بیکنگ سوڈا گھر میں ایک سستا، محفوظ اور ماحول دوست دوستانہ متبادل کلینر ہے. سوویوی عمل کے ذریعہ بیکنگ سوڈا تیار کیا جا سکتا ہے.
واشنگ سوڈا کیمیائی کمپاؤنڈ سوڈیم کاربیٹیٹ کے لئے عام نام ہے. یہ سوڈا راھ کے طور پر بھی جانا جاتا ہے. اس میں کیمیا کا فارمولہ NaCO
3 ہے. یہ انتہائی الکلین ہے، اور واشنگ سوڈا کی الکلین جائیداد کپڑے سے داغ کو دور کرنے میں مدد ملتی ہے. اس کے علاوہ، سوڈیم کاربونیٹ کا استعمال گلاس مینوفیکچررز میں استعمال ہوتا ہے، پانی کی امیج کو صاف کرنے کے لئے، پانی کی نرمی کے طور پر، ایک کھانے کی اضافی وغیرہ وغیرہ کے طور پر بیان کردہ usages کے علاوہ، گھروں میں واشنگ سوڈا کے بہت سے فوائد ہیں. کیمیکل لیبارٹریز دھونے کا سوڈا استعمال کرنے کا فائدہ یہی ہے کہ ماحول میں نقصان دہ یا زہریلا نہیں ہے. تاہم، یہ بڑی مقدار میں نقصان دہ ہوسکتا ہے. سوویوی عمل اور ہاؤسنگ کے عمل کی طرف سے واشنگ سوڈا تیار کی جا سکتی ہے.
