اسٹییکی ایسڈ اور گلابی اییوٹی ایسڈ کے درمیان فرق

Anonim

Acetic Acid Glacial Acetic Acid بمقابلہ

ایکٹیکی ایسڈ کاربن باکسیکل ایسڈ کے نام سے نامی نامیاتی مرکبات کے خاندان سے تعلق رکھتا ہے. ان کے فنکشنل گروپ - سی او او. یہ گروپ کاربوبائل گروپ کے طور پر جانا جاتا ہے. Carboxylic ایسڈ میں عام طور پر عام فارمولا ہے.

کاربوسیلیک ایسڈ کے سب سے آسان قسم میں، آر گروپ ایچ کے برابر ہوتا ہے. یہ کاربکسیلک ایسڈ فارمیک ایسڈ کے طور پر جانا جاتا ہے. فارمیڈ ایسڈ کے باوجود، مختلف آر گروپوں کے ساتھ کاربوکسیلک ایسڈ کے بہت سے دیگر قسم ہیں. آر گروپ ایک براہ راست کاربن چین، برانچ چین، ارومیٹک گروپ وغیرہ وغیرہ ہوسکتا ہے. اسٹییکی ایسڈ، ہییکسانوک ایسڈ، اور بینزوک ایسڈ کاربوکسیلک ایسڈ کے لئے کچھ مثالیں ہیں.

Acetic Acid

اسٹیریٹ ایسڈ کاربوسیلک ایسڈ ہے جس میں مندرجہ بالا ساختہ آر کے گروپ ہے-CH 3 . IUPAC ناممکنات میں، کاربوکسیلک ایسڈز کو الکین کے نام کا آخری - ای کو ایسڈ میں سب سے طویل سلسلہ کے مطابق اور -ویک ایسڈ کو شامل کرکے نامزد کیا جاتا ہے. ہمیشہ، کاربوبیلیل کاربن نمبر 1 کو تفویض کیا جاتا ہے. اس کے مطابق، acetic ایسڈ کے لئے IUPAC نام ایتنوک ایسڈ ہے. لہذا acetic ایسڈ کا عام نام ہے.

جیسا کہ نام کا کہنا ہے کہ، یہ ایک ایسڈ ہے، لہذا ایک حل میں ایک ہائیڈروجن آئن کا عطیہ دے سکتا ہے. یہ ایک مونوپروٹک ایسڈ ہے. یہ ایک ذائقہ ذائقہ اور ایک خاص بو کے ساتھ رنگا رنگ مائع ہے. Acetic ایسڈ ایک پولر انماد ہے. اے ایچ گروپ کی وجہ سے، وہ ایک دوسرے کے ساتھ اور پانی کے ساتھ مضبوط ہائڈروجن بانڈ تشکیل دے سکتے ہیں. اس کے نتیجے میں، acetic ایسڈ ایک اعلی ابلتے نقطہ ہے، جو تقریبا 119 ° C ہے. اسٹیڈیم ایسڈ آسانی سے پانی میں گھل جاتا ہے. چونکہ یہ کاربوسیلک ایسڈ ہے، یہ کاربوکسیلک ایسڈ کے تمام ردعمل سے گزرتا ہے. چونکہ وہ امیڈک ہیں، وہ نازک سوڈیم نمک بنانے کے لئے نوو ایچ اور نہکوپی

3

حل کے ساتھ آسانی سے رد عمل کرتے ہیں. اکیٹک ایسڈ ایک کمزور ایسڈ ہے، اور اس میں جھوٹی ذرائع ابلاغ میں اس کے برتن بیس (اکیٹیٹ آئن) کے ساتھ مساوات میں موجود ہے. سرکٹ میں اکائیٹ ایسڈ اہم اجزاء ہے، جو کھانے کی پروسیسنگ میں استعمال ہوتا ہے. یہ سالوینٹس کے نظام کو تیار کرنے کے لئے ایک پولر سلنڈر کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. یہ مرکبات کو سنبھالنے کے لئے ایک کیمیائی ریگینٹ کے طور پر بھی استعمال کیا جاتا ہے. مثال کے طور پر، یہ ایک الکحل پیدا کرنے کے لئے شراب کے ساتھ استعمال کیا جاتا ہے. ایکٹیکی ایسڈ قدرتی طور پر ایکیروبک خمیر کی طرف سے چینی ذائقہ کا استعمال کرتے ہوئے سنبھالا جاتا ہے. یہ ایرروبک بیکٹیریا کی طرف سے کیا جاتا ہے. مصنوعی طور پر پیدا ہونے والی امیڈ ایسڈ کا اہم طریقہ میتھولی کاربوونیشن کا طریقہ ہے. گلیشیی اییوٹی ایسڈ

گلیسیی ایٹمی ایسڈ ایکٹائٹی ایسڈ کے زیر اثر شکل ہے. اس میں کوئی پانی نہیں ہے؛ اس طرح، اس کے پاس صرف 100٪ اکائیڈ ایسڈ ہے. اسٹیڈیم ایسٹی ایک کے حل کی ضروری حراستی کو تیار کرنے کے لئے پانی بھی شامل کرنے سے گلیشیی ایٹمی ایسڈ کو ڈھیلا ہوتا ہے. چونکہ یہ بہت ہی مرکوز ہے، اس میں گلیشیی ایٹمی ایسڈ کی کمی بہت زیادہ ہے.لہذا، یہ corrosive ہے اور رابطے میں اگر جلد.

Acetic اور Glacial Acetic Acid

کے درمیان کیا فرق ہے؟ • غیر منسلک یا 100 فی صد متعدد اسٹیڈیم ایسڈ کو گلیشیی acetic ایسڈ کے طور پر جانا جاتا ہے. • گلیشیی ایکٹی ایسڈ سنکنرن ہے، اور اسے دیکھ بھال سے سنبھالنا چاہئے. لیکن acetic ایسڈ کا کوئی نقصان نہیں ہے.